金丝瓜怎么吃（金丝瓜的正确吃法凉拌）

       凉拌金丝瓜 材料:金丝瓜、红辣椒、香菜、盐、味精、米醋、大蒜 做法: 1、 将金丝瓜清洗干净,后切成两半,放进微波炉,用高火加热,后取出晾一会儿。

2、 将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。

3、用饭勺将打好的金丝瓜打散成丝状，4、将金丝瓜放入小盆，再将所有辅料加入，拌匀装盘即可食用。

1/4金丝瓜切开两半，入锅蒸8---10分钟左右，取出用筷子挑丝。

2/4全部挑出丝来。

3/4一个瓜可以挑出好多的。

4/4用一点点油，戗锅，汤开后，下入丝瓜，一点点盐就好了。