猪心怎么做适合孩子吃（猪心怎样做给孩子吃最营养）

关于猪心的做法我之前跟一个大嫂学习过，站在跟大家分享一下。

把买的新鲜猪心切成长条片，放在凉水里反复漂水，因为猪心血水特别多，漂的差不多后锅内烧开水在过水一遍，捞起来后锅内烧油放入葱姜蒜爆炒在加入捞好的猪心爆炒，注意了必须加入料酒，比平时炒菜加的料酒量要大一些，因为猪心腥味大可以掩盖，，然后适量的水煮30-40分钟，出锅前根据自己口味加盐。我一般是放高压锅顿半个小时。