主料：面粉100g；
辅料：油适量、盐适量、味精2g。
把油饼的面团放入锅里，先煎一面，后再翻一个面。煎好以后就可以吃了。吃的时候可以加一些酱料。
原料：面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖、温水、香葱、十三香、油。
第1步、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉，盐、糖，温水混合，和成较软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
第2步、加入香葱、十三香和10克油。
第3步、和匀。
第4步、发酵至2倍大。
第5步、晶盾不锈钢煎锅中放入适量油，把醒好的面团直接从盆里取一块，用手摁成圆饼放入锅中。
第6步、煎炸至两面金黄即可。
