主料
熊猫豆1把
圆江米1碗红枣适量
辅料
白糖适量
步骤1
熊猫豆清洗干净，加入适量的水，放入电压力锅，选择豆/蹄筋键静待结束，煮好的熊猫豆捞出控水备用。汤汁可直接食用，别浪费。 红枣清洗干净，剪开去掉枣核，上锅蒸5分钟
步骤2
江米不需要提前浸泡，清洗干净的江米和水的比例为1：3。这一步很重要，水开后下入淘洗干净的江米，一直保持大火，煮沸后需要一直搅，一边煮一边搅，不粘锅很好操作。一直到不掉铲子即可
步骤3
找一个碗口比较大的容器，铺上一层红枣；二层铺上煮好的糯米，撒上一层白糖，压实一些；第三层铺上煮好的熊猫豆，撒上一层白糖；第四层继续铺糯米撒白糖（）第五层铺红枣；第六层继续糯米撒白糖
步骤4
大火蒸至冒气后，计时20分钟，再改中火再蒸20分钟。锅里的水需要充足，中间可以蓄水，凉热均可。一定不要把锅烧干了。40分钟后关火，不要着急取出来，让它就在锅里自然放凉，也起到一个焖的作用
