咖啡豆磨粉后煮与冲的区别（十大最好的咖啡豆）

1、冲制时间不同：通常咖啡粉直接冲制即可，会更加简便。而咖啡粉煮着喝，会花费更多时间。

2、口感不同：咖啡粉直接冲制，油脂和一些可溶物进行充分滤泡，芳香物质会不断的释放出来，香气四溢，口感较好。而咖啡粉煮着喝，口感不会很好，甚至会有些变味。

3、水温不同：咖啡粉用开水直接冲制即可，而煮咖啡粉用沸腾的水，比开水温度更高。

咖啡豆磨粉后，煮会更容易激发出豆子深层次的风味，而冲泡则会使口感更加轻盈。如果是浅烘焙的豆子，建议手冲或者使用法压壶冲泡，如果是深烘焙的豆子则咖啡机煮的更好喝。