山胡椒可以用以下方法制作出好吃且保存时间长的美食。
首先，山胡椒可以烤制或炒制，这样可以使其香气更浓郁。
其次，可以将山胡椒和其他调味料一起煮成油，这样可以方便的拌饭或做菜。
最后，如果您想要保存更长时间，可以将煮油的山胡椒倒入一个干燥的密封容器中存放在阴凉的地方，这样可以保持其新鲜度和味道。
因此，山胡椒的制作和保存方法可以让其既好吃又保存时间长。
1.
采下后,泡入盐水,或是阴干存放,泡盐水可以保存得更久一点.
2.
先去掉山胡椒杂物洗净,晾干表面水分,装进可以封闭的瓶内,倒进经过高温冷却的植物油.
3.
油浸的方法,山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸,茶油(其他食用油也可)烧老用老姜、桂皮去味,晾至八成热冲入山胡椒.冷后密封,可保质年余.
