夹板虾几月份上市（潮汕土虾几月份上市）

十月份左右

夹板虾秋季上市。

夹板虾又叫鼓虾,鼓虾属动物的统称。眼完全被头胸甲覆盖。第一对步足特别强大,钳状,左右不对称,雄性较雌性强大。生活时体上多具明显花纹

夹板虾喜欢在每年的四五月份集群上市，

因为一对夸张的钳形巨螯嘎嘣作响，夹板虾的名字油然而生。夹板虾头大身子小，留恋浅海地区，有的喜欢凿洞栖息。南方叫它夹板虾，一般十月末至十一月初上市。除了辣炒，大连当地人更喜欢腌制后生吃。有那嘴急的，干脆就活着生拌直接入口了，只为那份与生俱来的鲜。