原料:猪前骨、黄豆酱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、香果、蚝油、酱油、胡椒粉、花生油、盐、料酒、清水。
做法步骤:
第1步、猪前骨剁块,姜,料酒煮沸后焖三分钟去腥。
第2步、捞出用清水冲洗干净。
第3步、下好花椒八角等配件下五碗清水煮沸!
第4步、水煮沸后加入洗干净的猪头骨一起炖!
第5步、加入全部调味料一起大火慢炖哦!
第6步、中途记得翻两次让猪头骨两面都入味均匀哦!
第7步、大火烧开后转小火慢炖二十分钟收汁就可以试味出锅品尝!
原料:猪前骨、黄豆酱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、香果、蚝油、酱油、胡椒粉、花生油、盐、料酒、清水。
做法步骤:
第1步、猪前骨剁块,姜,料酒煮沸后焖三分钟去腥。
第2步、捞出用清水冲洗干净。
第3步、下好花椒八角等配件下五碗清水煮沸!
第4步、水煮沸后加入洗干净的猪头骨一起炖!
第5步、加入全部调味料一起大火慢炖哦!
第6步、中途记得翻两次让猪头骨两面都入味均匀哦!
第7步、大火烧开后转小火慢炖二十分钟收汁就可以试味出锅品尝!