1. 花生米：适量
2. 植物油：适量
3. 盐：适量
4. 其他调味料（如五香粉、辣椒粉等）：适量（可选）
制作步骤：
1.将花生米洗净并晾干，去除表面的杂质，备用。
2.锅中倒入适量的植物油，放火烧至六七成热。
3.将备好的花生米倒入锅中，翻炒均匀，注意火候不要过大，以免焦糊，同时需要经常搅拌，以免花生米煎不均匀。
4.炒至花生米上色后，加入适量盐和其他喜欢的调味料，继续翻炒均匀即可。
5.煎至花生米出现“噼里啪啦”的响声，颜色变成深黄色时，可把花生米倒出来，放在厨房纸巾上吸去多余油分，然后晾凉即可食用。
注意事项：
1. 煎花生米时火候一定要掌握好，过大的火候会导致花生米发黑，口感受损。
2. 煎好的花生米需要冷却晾凉后，才能保持酥脆，口感更佳。
3. 花生过敏者应慎食
