也腊八蒜放些盐好吗（腊八蒜不放盐的正确方法）

腊八蒜放盐是可以的，而且盐的加入能够提升腊八蒜的口感和风味。在腌制腊八蒜的过程中，加入适量的盐可以帮助杀菌、防腐，并且使蒜瓣更加脆嫩可口。一般来说，腌制10斤蒜需要加入3两盐左右。不过需要注意的是，放盐的时候要均匀撒在蒜瓣上，并且不要放太多，否则会过咸影响口感。总之，适量的盐可以让腊八蒜更加美味可口。