猪肉瓤辣椒的做法（瘦肉油辣椒的制作方法）

食材：瘦肉（猪肉）、青红辣椒、蒜末做法：

1瘦肉切片加1勺生抽＋1勺蚝油十半勺老抽＋1勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟

2锅底擦干，倒入青椒煸炒一下盛出，油热倒入肉片炒熟，倒入蒜末小米辣炒香

3再倒入青椒加1勺生抽翻炒均匀即可出锅咯