海鲜菇炒肉的做法如下：
海鲜菇炒猪肉
准备材料： 海鲜菇 20 只，猪肉 200g，蒜瓣 3 颗，生抽、料酒、糖、盐各适量。
以下步骤教您如何做好吃的海鲜菇炒猪肉：
1 准备材料 将海鲜菇清洗干净，猪肉切成薄片，蒜瓣切末备用。
2 腌制猪肉 在猪肉片上加入适量的料酒、生抽和少量的糖进行腌制，腌制 10-20 分钟。
3 炒制海鲜菇 在热锅中加入适量的食用油，加热后加入蒜末炒出香味。然后将海鲜菇放入锅中翻炒至变软。
4 加入猪肉翻炒 在海鲜菇翻炒的同时，加入腌制好的猪肉片，翻炒均匀，使猪肉片充分吸收蘑菇的鲜味。
5 调味 根据个人口味加入适量的盐和生抽进行调味，翻炒均匀后即可出锅。
