做豆腐首先需要用黄豆浸泡6-8小时，然后将浸泡好的黄豆加水磨成豆浆。用火加热豆浆至沸腾后加入凝固剂搅拌均匀，煮10-15分钟，等到豆腐开始成形。
将豆腐倒入盆中放凉，用重物压2-3小时至豆腐变硬，然后切块或切条。豆腐可以煎、炸、炖、焖等多种方式食用，营养丰富，适合各类人群食用。
做豆腐需要先将黄豆浸泡6-8小时，然后将黄豆打成豆浆，加熟石膏混合搅拌，倒入锅中加热至沸腾，搅拌至成块状，倒入豆腐盒中压平，凝固后取出切块就可以了。注重掌握好搅拌的时间和力度，以及温度的控制，才能做出口感细腻、入口滑嫩的豆腐，特别是细心的去除豆渣和保持卫生与食材新鲜才是健康美食的前提。
