炸虾需不需要先放点调料腌制一会儿入味 然后直接用油炸就行（炸虾是先用水煮一下还是直接炸）

你问炸虾需要不？

需要先放点调料腌制一会儿入味儿呢，然后再直接用油炸就行？

我觉得炸虾是需要先放一点盐和料酒腌制一下入味的如果是河虾的话，还需要放一点淀粉面粉比例是1:1然后再做热锅凉油把腌好的虾逐步的放入锅中，炸至金黄色捞出后，再复炸一次，这样炸出来的河虾清脆好吃