东京丸和西米丸在外观、口感和制作工艺等方面存在明显的区别。
外观:东京丸呈现出较大的形状,类似于小汤圆的大小,而西米丸则是一种白色的小颗粒物质,通常呈现为直径2毫米左右的小球形或椭球形。
口感:东京丸口感Q弹,有些许的弹性,而西米丸则口感软糯,更加细腻。
制作工艺:东京丸是由淀粉、糯米粉等原料制作的,而西米丸则是用西米粉制作的。
总之,东京丸和西米丸是两种不同的食物,可以根据个人口味和偏好选择合适的食材。
东京丸是潮汕的特产之一,是用京东薯加工而成,京东薯种在地里的一种类,根果白色偏圆的,一般筷子般长度。
而西米露是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的