明绿豆和毛绿豆都是常见的食用绿豆，它们在口感上有一些不同。明绿豆因为去除了外皮的毛发，所以口感更加细腻、柔软，煮熟后也比较容易煮烂，适合用来熬成糖水、蒸糕等甜品。
而毛绿豆相对口感略显粗糙，但它比明绿豆更加营养丰富，含有更多的纤维和蛋白质，可以用来煮汤、做粥或者凉拌。因此，明绿豆和毛绿豆口感好的选择，取决于不同的用途和个人口味偏好。
明绿豆和毛绿豆在口感方面略有不同。明绿豆肉质细嫩，味道清甜，而毛绿豆则有一种独特的微酸味道和口感较为绵密。两者都有很好的健脾消暑作用，但根据个人口味选择。如果喜欢口感清爽甜美，可以选择明绿豆；如果喜欢口感酸香绵密，可以选择毛绿豆。总体而言，两种绿豆都是营养丰富、健康美味的选择。
