无头干柴鱼泡汤的做法（广东柴鱼干煲汤的做法大全）

干柴鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。

做法：

1、首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。

2、将排骨在清水中清洗干净以后

柴鱼花生排骨汤主料柴鱼，花生，排骨辅料盐，红枣，生姜

把柴鱼干切成小块

柴鱼用温热水泡10分钟洗净，排骨砍件和花生洗净

砂锅水开加入生姜两片。

再把其它食材放入。

盖上砂盖大火煲开转文火慢煲

红枣用温水洗净待用

当汤煲至40分钟时再加入红枣一起继续再煲50分钟左右。

最后加适量盐调味即可