首先,将剩余的月饼切成小块,再将红豆泥搅拌至顺滑。将月饼和红豆泥混合在一起,搅拌均匀。
然后,将混合物分成小份,搓成球形。
取一片荷叶或食用纸,放上豆球,将荷叶/纸包住豆球,搓成扁球形。
将粘豆包放入蒸锅内,大火蒸8-10分钟即可。
最后,取出粘豆包,刷上蜜糖或糖浆,美味可口的粘豆包就完成啦。
首先,在碾磨器中将月饼切碎成小块。将豆沙团压扁并包裹在月饼碎中,用手揉搓形成粘豆包。
将粘豆包放入蒸锅里,蒸15-20分钟直到熟透。出锅后根据个人口味撒上芝麻或者椰蓉即可食用。这是一种非常简单的做法,不仅能够利用剩余的月饼,还能制作出美味的小点心,值得一试。