兼备提鲜、增香的调料。
常见的如:生抽/各种酱油、辣鲜露、美极鲜、海鲜酱、柱候酱等酱类、香油、腐乳、番茄酱、陈皮、山楂等调味料。
常见纯提鲜的调料有哪些?
纯以提升鲜味的调料最常见的应该是鸡精、味精了!