1. 加入少量水
如果红豆馅有点干，可以适当地加入少量水，然后相应地调整面粉、糖等的比例。加水的量不宜过多，否则会导致红豆馅变得过于稀薄，影响成品的口感。如果加水不是特别均匀，可以将红豆馅放入袋子中，闭口摇晃，使水分更加均匀地分布。
2. 加入一些油脂
如果红豆馅过于干燥，可以加入一些油脂，例如豆油、橄榄油、花生油等。加入油脂的量应适量掌握，过量可能会影响口感和身体健康。同时，可以适量调整其他的材料比例，例如加入适量盐、糖可以增加红豆馅的口感和风味。
3. 捣成泥
如果红豆馅有点干，也可以将其捣成泥状，可以用手捏，也可以用厨师机等辅助工具。将红豆馅捣成泥之后，可以通过加入适量卤水、水、油脂等调整其吸水性和可塑性，呈现出更好的品质。
将豆沙放入倒好食用油的锅中，里面再加入白糖和盐，将这几样不断地进行搅拌，最后豆沙馅就大功告成了。如果在这个过程当中，发现豆沙太干了，那么就倒入凉水，再烧上一会，豆沙就变的不会那么干了。
