1.面粉里加酵母、白糖、鸡蛋、纯牛奶
2.先搅拌成面絮、再揉成面团、面团要很软
3.移到面板上开始揉搓揉5分钟左右
4.可以看出面团的变化、有面筋的形成
5.加入黄油继续揉搓
6.形成手套膜
7.放到容器里盖上发酵15倍大
8.按照上面的材料比例调一个椰蓉馅、不用减糖、不是很甜、喜欢甜的多加糖
9.面团发酵好
10.取出面团分成4份、擀成牛舌状、铺三分之二椰蓉馅、折叠三层、翻过来擀长、中间切开、切口朝上扭转
11.全部做好后放到烤盘二次发酵20分钟12.发酵好上面刷一层蛋黄液
13.烤箱提前预热上下180度烤1520分钟根据自己烤箱脾气定时间
14.自己有椰蓉任性放超级满足
15.里面非常松软、满满的椰蓉
波兰种手搓面包的做法如下：
把所有材料（高筋面粉、牛奶、白糖、奶粉、波兰种、黄油、盐和酵母）混合，揉成面团。
室温一个小时，再放冰箱一夜。
第二天把面团取出，排气后分成小块，再静置20分钟。
把小块面团擀成长条，翻面后从上到下卷起来，最后发酵即可。
