一斤粉面能做几升凉粉（一斤湿粉面要几碗水才能做好凉粉）

一斤粉面最少要做五斤凉粉，因为做凉粉时，水和粉面是1.4，相同的碗先把粉面用凉水化开，再用相同的碗给锅内加人四碗水，水烧开以后放人一勺食盐，再倒人化开后的粉面，不停的搅拌，直到冒泡，然后再调成小火，盖上锅盖蒙上几分钟，熟了以后倒人大盘放凉以后切人长条，倒人提前调好的汁就可以吃了。

一斤粉面能做十至十一斤之间凉粉