回答如下：釉里红瓷器是中国陶瓷的一种，以其独特的红色釉料而闻名。它的特征和鉴定方法可以根据不同的时期来区分。
1. 宋代釉里红瓷器：宋代釉里红瓷器的特征是胎体细腻，釉面光滑细腻，釉色红艳而有深浅变化，常常呈现出橘红色或红褐色。鉴定宋代釉里红瓷器时，需要注意胎体的细腻度和釉面的光滑度，以及釉色的红艳和变化。
2. 元代釉里红瓷器：元代釉里红瓷器的特征是胎体厚实，釉面厚重，釉色较为淡雅，呈现出红褐色或红棕色。鉴定元代釉里红瓷器时，需要注意胎体的厚实度和釉面的厚重感，以及釉色的淡雅和颜色的变化。
3. 明代釉里红瓷器：明代釉里红瓷器的特征是胎体细腻，釉面光滑细腻，釉色红艳而富有变化，常呈现出明亮的红色或红褐色。鉴定明代釉里红瓷器时，需要注意胎体的细腻度和釉面的光滑度，以及釉色的红艳和变化。
4. 清代釉里红瓷器：清代釉里红瓷器的特征是胎体细腻，釉面光滑细腻，釉色红艳而鲜明，常呈现出明亮的红色或红褐色。鉴定清代釉里红瓷器时，需要注意胎体的细腻度和釉面的光滑度，以及釉色的红艳和明亮度。
在鉴定釉里红瓷器时，还需要注意其胎体的质地、胎釉的结合程度、釉面的光泽度和纹饰的形态等因素。同时，还可以参考相关的历史文献和专家的意见，以确保鉴定的准确性。
釉里红的鼻祖还应该是唐宋时期的铜红釉，特别是北宋钧窑的玫瑰红，海棠红等釉色的烧制成功，为釉里红的创烧奠定了一定的基础。
从现有史料来看，釉里红瓷器应该创烧于元代，成熟于明代，辉煌于清代，是将含有金属铜元素为呈色剂的彩料按所需图案纹样绘在瓷器胎坯的表面，再罩以一层无色透明釉，然后入窑在1350℃以上的高温还原焰气氛中一次烧成。
