方法如下
方法一:泡水
将毛肚放入清水中,加入一些盐和白醋,然后用手轻轻搓洗几分钟,最后再用清水冲洗干净。这样做可以去除毛肚的腥味,并且还能让毛肚更加爽脆。
方法二:焯水
将毛肚放入开水中焯烫一下,然后捞出来放入冷水中浸泡几分钟,最后再用清水冲洗干净。这样做可以去除毛肚的腥味,并且还能让毛肚更加嫩滑。
方法三:加料
将毛肚放入锅中,加入一些姜片、葱段、料酒和清水,然后用大火煮开,再用小火煮30分钟左右。这样做可以去除毛肚的腥味,并且还能让毛肚更加香味十足。
方法四:用醋
将毛肚放入清水中,加入一些盐和白醋,然后用手轻轻搓洗几分钟,最后再用清水冲洗干净。这样做可以去除毛肚的腥味,并且还能让毛肚更加爽脆。
方法五:用姜
将毛肚放入锅中,加入一些姜片和清水,然后用大火煮开,再用小火煮30分钟左右。这样做可以去除毛肚的腥味,并且还能让毛肚更加清香。