德克士老板蓝赞登是一名台湾人，德克士创始人蓝赞登曾经是一个穷家小子，跟着妈妈讨过饭，为了生存他被老板莫名其妙的痛打，却只能默默忍受。辛苦赚来五千万，蓝赞登本以为可以过上衣食无忧的日子，可天有不测风云，一场股票风波让他倾家荡产。最后因为各种机缘巧合做起了炸鸡行业，所以才有了今日的德克士。
德克士的创始人是台湾鼎新集团的魏氏兄弟。隶属于顶巧餐饮集团，于1996年正式成立。[15]根据中国商标网，商标“德克士”申请/注册号1374975，申请日期1998年09月11日，注册公告日期2000年03月14日，隶属于顶巧(开曼岛)控股有限公司，商品/服务包括餐馆; 饭店; 自助餐馆; 快餐馆; 咖啡馆; 备办宴席; 假日野营服务（住所）; 美容院; 工业品外面设计; 眼镜行。
