1.选择新鲜的李子，洗净晾干。
2.将李子切成薄片，去掉果核。
3.在晴朗的天气下，将李子薄片摊放在干净的晾衣架或网篮中。
4.每隔一段时间，翻转李子薄片，确保两侧都能够晒干。
5.晒李子干的时间视天气和李子的水分含量而定，一般需要3-5天。
6.在晒干后，将李子薄片装入密封袋中保存即可
1李子洗净晾干拍破
将李子洗净、晾干、拍破。
2煮糖盐水
将500g白砂糖和适量的盐，加入适量的水中，煮开。
3李子放入容器倒入糖水
将拍好的李子放入干净的容器，然后将煮开的糖水倒入容器浸泡。
4糖水和李子倒入锅内
将浸泡好的糖水和李子一起倒入锅内用小火煮，煮到汤水有小气泡即可关火，捞出李子。
5滤干糖水晒2-3天
将捞上来的李子滤干糖水，晒2-3天，即可食用。
