泥螺洗好,放入锅里加上水少量,这样放半个小时,让泥螺头身长点,再开火煮熟 。
2.
煮好的泥螺,放入塑料蓝 ,用水冲洗一下就可以 。
3.
泥螺和葱白干红辣椒一起下油炒几下,放上美味鲜酱油炒,黄酒炒半分钟就可以 。
4.
这样放上葱花就好了 。
5.
泥螺煮成上桌 。
1、把捡来的泥螺洗净，水里加盐搅拌均匀泡2-3小时，当中换几次水，让泥螺吐尽泥沙。
2、葱姜辣椒切段备用。
3、锅里烧开水，把泥螺放到水里烧开，捞出备用。
4、锅里放油，加入葱，姜，辣椒，花椒煸香。
5、倒入处理好的泥螺。
6、大火煸炒片刻，加盐调味即可。
