1青花鱼洗净后，片成鱼片，用海盐撒在鱼身上，腌制20分钟。
2放入烤箱，上下火，180度烤15分钟，翻面烤5分钟。
3白萝卜擦成泥。
4腌制时撒点米酒，或者吃时切点柠檬淋在鱼身上，都有去腥的效果。
5萝卜泥放入碟中，加寿司酱油调匀即可。
6煮八分钟，可以出锅啦。
食材
青花鱼条 3条 、 细盐 50g 、 椒盐 10g 、 柠檬 1个 、 京葱 1根
烹饪步骤
1.青花鱼用细盐擦一遍，面上再撒少许椒盐，静置20分钟
2 平底锅少油，热到5分加入切成小段的京葱，出香味之后直接把青花鱼段放进去，两面煎，煎至微焦
3.快出锅的时候挤一点柠檬汁，翻面煎一下即出锅。吃的时候如味道不够，可沾日式酱油。
