豆角杏仁汁是一道清爽营养的饮品，制作方法如下：
准备豆角和杏仁。将豆角洗净，放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分备用。同时，杏仁也需要洗净并浸泡一段时间，然后沥干备用。
将煮熟的豆角和浸泡好的杏仁放入搅拌机中，加入适量的清水。
启动搅拌机，将豆角和杏仁搅打成汁液。如果需要更细腻的口感，可以过滤一下。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者柠檬汁调味，再搅拌均匀即可。
豆角杏仁汁不仅口感清爽，而且富含营养，特别是维生素和膳食纤维的含量很高，对身体有很好的保健作用。在夏季可以作为清凉饮品，有解暑、解渴的效果。
豇豆清洗干净，切段
步骤 2
锅里放水，烧开后放入盐和少许油，放入豆角焯水2分钟左右
步骤 3
豇豆捞出沥干水分
步骤 4
我买的是这种袋装的熟杏仁，打开后清洗几遍，再用清水浸泡一会，减少咸味
步骤 5
杏仁虽然可以直接吃，但煮一下吃更放心呢
步骤 6
将杏仁捞出控水，放在豆角上
步骤 7
将蒜末和小米辣放在上面
步骤 8
锅里烧油，放入花椒粒，小火煎香，捞出不要，油烧热后浇在蒜末上面
步骤 9
碗里倒入生抽、蚝油、白糖、盐、醋搅匀
步骤 10
将料汁浇在上面
步骤 11
如果吃辣，加一勺辣椒油
步骤 12
如果有老干妈豆豉，放一勺
步骤 13
搅拌均匀
