每到雨水端午节,家家户户肯定有粽吃,有一个地方不仅端午有粽吃,几乎家家户户过节都会包粽,这个地方就是肇庆了。在广东肇庆裹蒸粽最出名,用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子,就叫做裹蒸粽。肇庆裹蒸是粽子中的一种,用料、包制特别。今日我们就带大家去肇庆吃裹蒸粽!
裹蒸粽和枧水粽等广式粽子分别由肇庆市华发食品有限公司和肇庆市一鼎皇食品有限公司负责生产,但一鼎皇的裹蒸粽曾获得裹蒸粽行业协会颁发一等奖,实力得到业内认可。
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