德国是啤酒之国。德国人酷爱啤酒，有发达的啤酒文化。德国是世界上人均啤酒消耗量最大的国家。而且世界上第一个啤酒酿造工厂出现在德国。1040年，联邦德国慕尼黑的威亨斯蒂芬啤酒厂建立，这是世界上最古老的啤酒厂。自从获得酿造和贩卖啤酒的特权以来，生产从未中断。
德国被誉为“城堡之国”，从某种意义上说，城堡和香肠、啤酒一样，早已融入了德国文化的血液。
德国的很多城市，比如欧洲最大集装箱码头之一的汉堡，工业重镇杜伊斯堡，以大学闻名的海德堡，环保名城弗莱堡，得名都是因为城堡。德国人的名字凡是以“伯格”结尾的，其祖先必定与城堡有关。
据统计，德国目前保存完整的城堡大约25000座，除此之外，还有万余座或残破或已成为废墟的。
