白筋面条做法（面条筋的正确做法大全）

食材:

黄瓜200g，

绿豆芽约100克，

牛筋面一份，

食盐适量，

味精适量，

调和油适量，

蒜蓉适量，

香醋适量，

苹果醋适量，

味极鲜酱油适量，

味精适量，

凉白开水适量，

红辣椒1-2根，

方法步骤

1、绿豆芽焯水

2、牛筋面冷水泡发，时长一个小时。泡发后挤压水分，控水10分钟

3、绿豆芽淖水煮熟，黄瓜刮丝备用冷油，小火，老干妈加白芝麻微微煎香

4、搭配好需要的牛筋面和面皮，加入豆芽，花生米，黄瓜丝，浇入煎香的辣酱，再加入麻酱，少量酱油，醋，蒜汁，鸡精，盐调味即可