原料:藕合、白菜、木耳、黄豆芽、粉条、玉米油、姜、花椒、干红辣椒、盐、生抽、鸡精、郫县豆瓣酱、蒜。
做法步骤:
第1步、白菜切大片,芹菜切二指段。
第2步、炸好的藕夹,木耳,白菜,芹菜段。
第3步、小米椒,香菜段备用。
第4步、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
第5步、适量郫县豆瓣酱炒出红油。
第6步、适量清水。
第7步、放入粉条,黄豆芽。
第8步、煮至粉条八成熟。
第9步、白菜,木耳,芹菜,藕夹放入,煮两滚儿。
第10步、适量盐,生抽,鸡精调味。
第11步、翻搅均匀关火盛盘。
原料:藕合、白菜、木耳、黄豆芽、粉条、玉米油、姜、花椒、干红辣椒、盐、生抽、鸡精、郫县豆瓣酱、蒜。
做法步骤:
第1步、白菜切大片,芹菜切二指段。
第2步、炸好的藕夹,木耳,白菜,芹菜段。
第3步、小米椒,香菜段备用。
第4步、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
第5步、适量郫县豆瓣酱炒出红油。
第6步、适量清水。
第7步、放入粉条,黄豆芽。
第8步、煮至粉条八成熟。
第9步、白菜,木耳,芹菜,藕夹放入,煮两滚儿。
第10步、适量盐,生抽,鸡精调味。
第11步、翻搅均匀关火盛盘。