天津炒辣子丝的正宗做法（湖南辣椒炒丝的正宗做法）

主料

青椒300克

配料

植物油、酱油、葱丝、香油、盐各适量。

制作方法

1、青椒去蒂、子，洗净，切成长丝。

2、锅置火上，放入植物油烧热，投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色时，加入酱油、盐炒拌均匀，淋入香油，翻炒片刻即可。