莴笋烧豆腐蘑菇是一道简单而美味的家常菜。首先,将莴笋切段,豆腐切块,蘑菇切片备用。
然后,在锅中加热适量的油,放入蒜末和姜末爆香,再放入莴笋和蘑菇翻炒片刻。
接着加入豆腐块继续翻炒,调入适量生抽、盐和白糖调味。
最后,加入清水,盖上锅盖焖煮片刻,待豆腐充分吸收汤汁即可出锅。这道菜口感丰富,营养丰富,适合全家人共享。
1.
首先莴笋需要去皮,蘑菇洗干净,蘑菇根部的黑色一定要洗干净
2.
然后将莴笋和蘑菇切好
3.
锅内下油,先将蘑菇倒入,翻炒,放适量盐,使得蘑菇先渗入咸味,盛出备用,然后锅内倒入油,倒入莴笋,翻炒后,倒入炒好的蘑菇
4.
差不多的时候,加入食用盐,喜欢加味精的小伙伴,也可以加入适量味精,因为老婆怀孕,所以这些添加剂加的非常的少。因为莴笋中含水量大,...