整地施肥。
冬寒菜吃柔软的茎叶，所以每年收获好几次。 因此，应该选择平坦，稀疏，肥沃的区域作为栽植区域。 一般是平地。 在充分施用基肥时，以有机肥料为主，田埂宽为1，3米左右，有利于收获。 冬寒菜需要肥大。 播种后可以利用人畜粪便进行种肥。
播种育苗。
既可以现场直播，也可以进行育苗移植。 一般每亩使用1～1.5公斤的种子。 播种方法可以播种种子施用量多，种子施用量少的种子或进行穴位播种。 孔播控制株间距为25厘米左右，每孔播4―5粒种子，一般为每亩250粒左右，播种种子为0―5公斤，育苗种子为每亩25克。 播种后覆盖浅土，控制好温度和水分，出苗后，花时间定苗，等苗长到一定程度后再定苗。
1、种植时间
糯米冬菜喜欢冷凉湿润的气候环境，不耐寒且不耐热，种子在低于8摄氏度的条件下不会萌发，温度在25摄氏度左右时生根速度较快，因此一般会选在春季2月份或秋季9月下旬播种。
2、整地施肥
糯米冬菜对土壤的要求不高，但是在疏松肥沃、排水透气的土壤中栽培更能达到高产，而且这类蔬菜不能连作，要间隔3年以上才可以再次种植，播种前，亩施有机肥2000-3000千克、复合肥50千克，混合均匀后耙平。
3、播种入土
糯米冬菜一般以穴播的方式种植，在地块中按照35厘米的株行距开穴，然后把种子点播在穴内，每穴播撒4-5粒种子，播后用细土盖实，浇足底水，确保土壤潮湿，等待种子出苗。
4、田间管理
糯米冬菜在生长期要及时进行中耕除草，将田间的杂草拔除或铲除，以免和植株争夺生长空间和养分，每次采摘嫩梢食用之后，要追施一次尿素肥，发现病虫害后用药剂救治。
