怎么做荷兰豆？
制作荷兰豆的方法很简单，以下是一种基本的烹饪步骤：
材料：
- 新鲜荷兰豆
- 蒜瓣（可选）
- 盐
- 橄榄油或其他食用油
步骤：
1. 准备荷兰豆：首先将荷兰豆的两头和筋去掉，清洗干净。
2. 热锅凉油：在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火加热。
3. 爆香蒜瓣：如果喜欢蒜香味，可以在锅中加入切片的蒜瓣，快速翻炒至金黄色。
4. 加入荷兰豆：将处理好的荷兰豆倒入锅中，迅速翻炒。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒均匀。
6. 烹煮至熟透：荷兰豆不宜炒得过久，通常翻炒3-5分钟，直至豆身变绿且熟透即可。
7. 出锅装盘：荷兰豆熟透后，立即从锅中取出，避免过度烹煮变得过于软烂。
荷兰豆也可以根据个人喜好与其他食材搭配，例如胡萝卜丝、红椒丝等，增加营养和色彩。此外，还可以加入一些鸡精或味精提鲜。简单快捷的荷兰豆，既保留了蔬菜的清香，又易于消化吸收。
