黄豆芽属于主食还是蔬菜（黄豆芽是主食还是蔬菜）

黄豆芽是蔬菜。

黄豆芽可以被视为蔬菜的原因，是它具有一些蔬菜的特征。首先，黄豆芽是从黄豆发芽而来，与其他豆类蔬菜（如绿豆芽、豌豆芽）相似。

其次，黄豆芽在烹饪和食用上与其他蔬菜没有太大的区别，可以用来制作各种菜肴和炒菜