质料：植物油100G，猪精肉500g，老抽50g，五香粉3g，面包屑1包，鸡蛋1个，料酒20G
做法：
1.猪精肉切大片，参加料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
2.筹备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不消。
3.肉片匀称沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
4.炸好，装盘，开始享用鲜味。
在家自制，干净又卫生，小孩大人都爱吃，做法简单又方便。把肉洗干净切成条，放入料酒，五香粉，孜然，盐，味精腌制半个小时
再把淀粉，面粉按比例搅成面糊，在把肉拧干放入，裹上干面粉，油加温下去炸，炸成金黄捞出，捞出后的肉条再入油锅炸一次，这样更酥
