不行。
对白菜喷醋超量了，会产生副作用。
1、影响发育
因为醋有着强烈的刺激性，如果喷施过量，会严重阻碍白菜的发育，造成植株矮小、萎蔫。
2、发生病害
如果喷醋过量，特别在阳光强烈、气温高的时候喷施，会加剧醋的分解挥发，可能会烧伤、灼伤白菜，醋也会对植株产生腐蚀，从而引起病害。
3、改变土壤性状
当喷了过量的醋，醋会从叶片滴落或滑落入土壤中，从而改变土壤的性状，对于适宜在中性或碱性土壤中种植的作物产生影响，不利于其生长发育。
不可以
对于白菜来说，稀释倍数建议达到100倍左右，稀释倍数过低、使用次数过多，很可能对白菜的叶片造成一些不利的影响。
在种植大白菜时将食醋稀释后喷洒在大白菜叶上，不仅有提高大白菜产量的作用，因为食醋呈酸性，有些病菌会在碱性环境中生存，所以喷洒是醋还有抑制细菌，减少病害的作用。
