
还可以做萝卜丸子
油条粉炸的丸子膨松好吃,用料 白萝卜800克;油条粉300克;鸡蛋2个;生姜30克;大葱50克;十三香6克(根据自己口味换成黑胡椒);10克 做法
白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、油条粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份
油条专用粉的作用是使食物膨化,所以只要是类似的面食都是可以通用
比如可以做剪饼,可以烤面饼,还可以炸糖糕…的。