是的，加热的面包热量会增加。
原因是加热会使面包的分子振动加剧，从而产生热能，使面包的温度升高，因此热量会增加。
此外，加热还会导致面包的水分蒸发、淀粉分解和糖类焦糖化等化学变化，这些化学反应也会产生热量，使面包的热量进一步增加。
总之，加热的面包热量会增加，而且越热热量就越高。
不会的
将淀粉类食物，比如白面包，放到冰箱里冻起来；过一段时间再拿出来，加热一下再吃掉。
这时候，当食物被冷却后，会发生一系列神奇而复杂的化学变化，由从前好消化的淀粉碳水，就变成了被复杂难分解的抗性淀粉，这样便使得原本白面包中的淀粉类碳水化合物，已经变成了抗性碳水化合物了。以此帮助人体减少热量的摄入，达到减肥的效果。
