喝疙瘩汤好处在于疙瘩汤的主要成分是面粉,面粉中的成分是碳水化合物、蛋白质和维生素等,能够补充体内所需要的营养成分,而且疙瘩汤中面粉营养物质会大量保存在汤内,而且疙瘩汤容易消化和吸收,能够健胃,热量也比较适宜,很适合早餐和晚餐食用。