洋火姜是一种常见的调味品，保存时间长需要注意以下几点：
1. 存放环境：洋火姜应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。最好放在陶瓷罐或玻璃罐中，这样可以避免与金属接触产生化学反应。
2. 容器选择：洋火姜应该存放在密封性好的容器中，如陶瓷罐、玻璃罐、塑料盒等。容器应该干净、无异味，并且有一定的密封性，以防止空气、水分等进入。
3. 存放时间：洋火姜可以长期保存，但最好在购买后尽快食用。如果需要保存较长时间，可以将洋火姜放在阴凉干燥的地方，避免暴露在阳光下，这样可以保持其新鲜度和口感。
4. 注意防虫：洋火姜容易受到虫害的侵袭，应该注意防潮、防虫。可以在容器中加入少量干燥剂，如硅胶、干燥的稻谷等，以吸收潮气和防止虫害。
综上所述，洋火姜的保存时间长需要注意存放环境、容器选择、存放时间和防虫等方面，这样可以保持其新鲜度和口感，延长其保质期。
晴天采摘不要洗稍微晾一下水分然后放冰箱一个多星期都可以
