三月慢青菜什么时候种植（大青菜在几月份种植最好）

三月是春季的好时节，适合种植慢青菜。最好在最后一场霜冻过后，土壤温度回暖到约摄氏5至15度之间时进行种植。慢青菜是冷季蔬菜，所以确保在气温升高之前种植，以获得最佳生长结果。选取富含有机质的土壤，提供充足的阳光和适度的水分。

三月青一般可以在9月份播种。三月青别称“大仙菜”，它是兰溪民间的一道食之不厌的佳肴，也是用来招待亲朋好友的地方特色菜，因其炒熟后青碧如玉，所以俗称“落汤青”，这也是它的学名。