如何炸枣丸子（炸枣丸子的正确方法）

将糯米粉、面粉、白砂糖、泡打粉混合均匀，加入适量温水和成面团，醒发30分钟；

將红枣去核，加入白糖、熟芝麻、花生碎等馅料，包入醒好的面团中，搓成丸子形状；

锅中倒入油，加热至油温170℃左右，将丸子放入油锅中炸至金黄色，捞出控油即可。