用水洗，1、雪蛤一种珍贵的蛙种，其本身含有的十二种生物元素其中八种都是人体必需的，营养价值很高，是一项相当有名的保健品。
2、因为雪蛤会泡发的很大，所以少量就可以了。
3、将雪蛤弄碎一点，洗干净以后，用温水泡发十个小时左右，中途的时候需要换一次水，泡发好以后，还需要将雪蛤表面的黑膜挑去，然后放进沸水里面，同时可以加入几片姜，去掉雪蛤的腥味，然后放入冷水里面就可以。
1、取干雪蛤，放入清水中浸泡两小时，将雪蛤中的黑色膜去除。
2、换清水，加入几片姜，继续在水中泡发五六个小时，期间换一次清水。
3、最后洗净泡发后的雪蛤，即可开始你的烹饪，施展你的厨艺。
