荷包蛋豆腐汤的做法（荷包蛋汤的正确做法家常菜）

1.

首先准备豆腐500克，如下图所示。

2.

接着把豆腐切成块，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中使用有15毫升，接着放入鸡蛋50，可煎至两面定型。

4.

接着放入开水500毫升，开水的温度为100度，再加入豆腐500克。

5.

然后再放入青菜150克，食用盐15克，白胡椒粉15克。

6.

煮15分钟，再放入葱花15克，即可关火，如下图所示，