1、玉米红萝卜老鸡汤，原料:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片。做法:将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即可食用。
2、山药胡萝卜排骨汤，原料:山药、胡萝卜、排骨。做法:排骨洗净,用水淖一下去掉血水。山药去皮洗净切小块。胡萝卜洗净去皮切小块;把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了。
红萝卜煲汤搭配光骨头，去问卖猪肉的就知道，就是上面一点没有肉，煲汤非常有营养，很好吃，汤汁清爽可口。
