刘晓:MBA毕业后,刘晓一心想把纽约法拉盛街头鼎盛的路边烧烤引到波士顿来。然而,波士顿政府明文禁止露天烧烤和炭火烧烤,差点使得计划流产。经过与热爱烹饪的创办人鹏一商讨,最终他们将新买的餐车精心改装,车内使用煤气和火山石烤炉。
浓郁的中国传统路边摊特色被保留下来,这种环保的方式也更利于保留烧烤原味。正因如此,他们的良苦用心一直被大量食客津津乐道。
刘晓:MBA毕业后,刘晓一心想把纽约法拉盛街头鼎盛的路边烧烤引到波士顿来。然而,波士顿政府明文禁止露天烧烤和炭火烧烤,差点使得计划流产。经过与热爱烹饪的创办人鹏一商讨,最终他们将新买的餐车精心改装,车内使用煤气和火山石烤炉。
浓郁的中国传统路边摊特色被保留下来,这种环保的方式也更利于保留烧烤原味。正因如此,他们的良苦用心一直被大量食客津津乐道。